Cognitieve pedagogiek richt zich op hoe mensen leren en hoe dit proces beïnvloed kan worden. Het legt de nadruk op de cognitieve processen, zoals waarneming, verwerking en opslag van informatie, en hoe deze kunnen worden verbeterd door bijvoorbeeld specifieke instructiemethoden. De cognitieve pedagogiek bekijkt het leerproces vanuit een wetenschappelijke bril en baseert zich op de uitkomsten van de cognitieve psychologie.